Nachhaltigkeit bei Reiters

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Heute. Morgen. Immer.

Wer eine bessere Welt möchte, muss bei sich und schon gestern damit beginnen. Als Familienbetrieb ist es uns einfach eine Herzensangelegenheit, auf Umwelt und Natur zu achten. Viele unsere Gäste denken ebenso wie wir und begrüßen ein Umfeld, in dem man sich mit ruhigem Gewissen wohlfühlen darf.

Nachhaltige Unternehmensführung

Wir wollen nicht nur ökonomische Ziele, sondern auch ökologische und soziale erreichen. Als Unternehmen streben wir eine „gute“ Unternehmensführung an, handeln ethisch und moralisch. Es braucht nicht nur den verantwortungsvollen Blick auf Gesellschaft und Umwelt, zum nachhaltigen Wirken gehört auch die Innenansicht. Unser Blick auf Nachhaltigkeit richtet sich von den Mitarbeitenden über unsere Produkte, unsere Hotels, bis hin zur Natur und unseren eigenen Landwirtschaften.

Hotel Reiters Finest Family - Karl J. Reiter und Nikola Reiter bei den Apfelbäumen

Hotel Reiters Finest Family - Karl J. Reiter und Nikola Reiter bei den Bienenstöcken

Eigenversorgung

Wir decken unseren gesamten Bedarf an Rindfleisch mit eigenen Produkten ab. Und bieten zu jeder Mahlzeit abwechslungsreiche pflanzliche Alternativen.

Hotel Reiters Finest Family - Nudelvariation

Lebensmittel

Jedes Produkt wird nach Saisonalität, Regionalität, Biolabels, Zertifikate und natürlich dem Geschmack ausgewählt.

Hotel Reiters Finest Family - Quitte auf Teller mit Gelee

Hausgemachtes

Wir produzieren so viel es geht selbst: Wurst, Lardo, Säfte, Marmeladen, Chutneys, Nudeln, Eis, Brot u.v.m. Davon können Sie auch Vieles direkt in unserm Shop mit nach Hause nehmen.

Hotel Reiters Finest Family - Grünfläche

Außenanlagen

Wir betreiben mehrere (teils biologische) Landwirtschaften, halten und züchten Rassen von aussterbenden Haustieren und setzen das ganze Jahr über auf eine artgerechte Freilandhaltung.

Hotel Reiters Finest Family - Teich mit Sonne

Wassermanagement

Oberflächenwasser wird bei uns über eine biologische Ölabscheideanlage in einem gemeinsamen Retentionsteich entwässert. Ebenfalls wird Regenwasser großteils in mehrere Bewässerungsteiche eingeleitet und zur Golfplatz- und Außenanlagenbewässerung genutzt.

Vögel & Insekten

Wir haben zahlreiche Nistkästen montiert und über 3 km Vogelnährgewächse gesetzt, um so Insekten, Vögeln und Kleintieren einen geschützten Lebensraum zu schaffen. Jährlich säen wir mehrere Hektar Schmetterlings- und Bienenwiesen an, um die Diversität zu erhöhen.

Hotel Reiters Finest Family - Apfelblüten am Baum

Naturwissen vermitteln

Ein Naschgarten mit vielen alten Sorten auf über 2000 m² dient Kindern und Erwachsenen zur Verköstigung und zum Lernen. Es gibt eine Obstbaum-Allee mit alten Sorten und zusätzlich setzen wir jährlich dutzende Obstbäume in Streuobstwiesen-Art.

Kräutergarten

Auf über 300 m² wächst Vieles, was in unseren Küchen oder in unserer Blumenwerkstatt verwendet wird.

Eier & Honig

Frühstückseier kommen aus unserem mobilen Hühnerstall mit rund 200 Hühnern. Außerdem haben wir zahlreiche Bienenstöcke und verarbeiten unseren eigenen, köstlichen Honig.

Hotel Reiters Finest Family - Ziegenfamilie

Tierreich

Koppeln mit Rindern, Wasserbüffeln, Eseln und Pferden laden zum Verweilen ein. Außerdem ist das gesamte Areal jagdfreie Zone und somit ein geschütztes Habitat für Wildtiere – dem seltenen Feldhasen gefällt es bereits.